Jika anda sedang singgah atau berwisata ke Jogja, kurang lengkap rasanya jika anda belum mencicipi kelezatan kuliner dan cita rasa makanan khas Yogyakarta yang terkenal enak sejak jaman dahulu.
Bicara soal Jogja, maka pikiran kita akan tertuju pada destinasi wisata kota Yogyakarta yang begitu terkenal akan keindahan alam yang begitu mempesona. Selin itu, siapa yang menyangka jika dibalik itu semua, ternyata Jogja masih menyimpan berbagai macam wisata kuliner / makanan khas dari Yogyakarta yang sayang untuk anda lewatkan.
Makanan / kuliner tradisional khas Jogja ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak menjadi perburuan bagi para pelancong ketika berkunjung ke Yogyakarta. Ciri khas dari makanan khas kota pelajar ini adalah manis dan gurih. Tak ayal, banyak para wisatawan yang ketagihan dengan nikmatnya sajian makanan / kuliner khas Yogyakarta yang sudah sangat terkenal ini.
Namun, untuk anda yang baru pertama kali menginjakkan kaki ke Jogja, tak ada salahnya untuk membaca seluruh rekomendasi makanan khas Jogja yang wajib anda cicipi ketika berkunjung kesini.
Table of Contents
Makanan / Kuliner Khas Yogyakarta Yang Terkenal Murah dan Bikin Ketagihan
Berikut ini kami rekomendasi beberapa makanan / kuliner khas kota pelajar yang sayang untuk anda lewatkan ketika berkunjung ke Yogyakarta. Silahkan simak ulasannya berikut ini.
1. Makanan Kahs Yogyakarta Gudeg
Rasanya, hampir seluruh masyarakat pasti mengenal makanan khas tradisional yang berasal dari kota pelajar ini. Makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda ini sudah melegenda sejak jaman dahulu. Selain itu, gudeg merupakan makanan khas daerah setempat yang menempati urutan pertama pencarian para pelancong yang sedang berkunjung ke Yogyakarta.
Meskipun berbahan dasar nangka, namun perpaduan bumbu bumbu spesial dan santan kelapa menjadikan cita rasa gurih dan manis yang mendominasi makanan ini. Hal inilah justru yang menjadikan makanan ini begitu spesial dan istimewa bagi para wisatawan.
Dalam penyajiannya, gudeg biasanya bersamaan dengan opor ayam kampung, telur, tahu tempe bacem dan sambel goreng krecek. Selain itu, gudeg juga sudah lama menjadi makanan dan oleh-oleh khas Jogja ketika seseorang berkunjung ke sana.
2. Makanan Khas Yogyakarta Sate Klatak
Sate klatak masuk dalam daftar makanan / kuliner khas Jogja yang terkenal enak dan wajib anda cicipi ketika berkendara ke Yogyakarta. Selain itu, salah satu dari keistimewaan sate klatak ini adalah potongan daging kambing muda yang ditusuk menggunakan jeruji besi (jari-jari sepeda). Unik banget kan?
Berbeda dengan sate kambing pada umumnya. Begitu pula bumbu yang digunakan sedikit berbeda dengan sate kambing biasa nya. Dalam penyajiannya, sate klatak biasanya ditambahkan siraman kuah gulai yang menambah kenikmatan sate klatak begitu istimewa. Jangan ngaku pernah ke Jogja kalau belum pernah mencoba makanan khas kota pelajar ini.
3. Bakpia Pathuk
Kuliner / makanan khas Yogyakarta selanjutnya yang wajib anda coba adalah bakpia pathuk. Selain itu, makanan ini sering dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta. Bahkan, saking terkenalnya makanan ini, setiap orang pasti mengetahui kalau camilan ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jogja.
Sejatinya, camilan ini terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibalut dengan kulit yang terbuat dari tepung lalu melalui proses pemanggangan. Uniknya, makanan ini memiliki tekstur yang crispy pada bagian luarnya. Namun ketika masuk ke dalam mulut, akan lumer seketika.
Saat ini, bakpia tersedia dengan beberapa varian rasa seperti durian, cokelat, keju dan masih banyak lagi. Camilan ini sangat cocok sebagai pelengkap anda ketika sedang ngopi atau nge-teh.
4. Sambal Krecek
Sambal krecek merupakan makanan khas Yogyakarta yang sudah begitu terkenal hingga ke berbagai penjuru daerah Indonesia. Selain itu, makanan ini juga sangat cocok menjadi teman bersanding ketika hendak menyantap gudeg. Karena perpaduan rasa antara gudeg yang manis, bercampur dengan asin dan pedasnya sambal krecek akan menambah kenikmatan kedua makanan tersebut.
Baca juga : Makanan Khas Bandung Bukan Hanya Siomay, 7 Yang Wajib Anda Dicoba
5. Oseng Mercon
Nah, kuliner khas Yogyakarta yang satu ini sangat cocok bagi anda yang menyukai sensasi rasa pedas ketika berkunjung ke Jogja yang dominasi makanannya terkenal manis. Cita rasa unik dan menarik serta pedasnya oseng ini membuat mulut anda tak ingin berhenti menyantapnya.
Jika anda berkunjung atau singgah ke Jogja, tak ada salahnya anda memasukan makanan ini sebagai list tujuan wisata kuliner khas Jogja berikutnya. Sesuai namanya, makanan ini bak mercon yang meledak seketika ketika berada dalam mulut anda.
6. Yangko
Yangko sejatinya adalah jajanan / makanan khas Yogyakarta yang banyak mudah untuk anda temui di toko-toko dengan harga jual yang bervariasi sesuai dengan isi pada tiap kemasannya.
Uniknya, bentuk dari makanan ini tidak pernah berubah sejak pembuatan pertama kali. Yaitu berbentuk kotak dengan tekstur yang kenyal dan lembut. Rasa dari yangko ini adalah manis dan sedikit gurih yang berasal dari taburan tepung khas yang menyelimutinya.
7. Geplak
Kue geplak sendiri merupakan kuliner / makanan khas tradisional yang berasal dari Yogyakarta. Bahan dasar dari pembuatan kue ini adalah kelapa parut, tepung dan gula yang selanjutnya mengalami proses pembuatan hingga membentuk makanan yang begitu unik dan lezat.
Keunikan lainnya adalah warna kue ini begitu mencolok yaitu warna-warni sehingga membuat siapapun yang melihatnya akan tergoda untuk segera mencicipinya. Selain itu, kue ini juga sering menjadi oleh-oleh khas kota gudeg ketika seseorang singgah ke Yogyakarta.
8. Bakmi Jogja
Bakmi Jogja atau lebih populer dengan nama bakmi Jawa. Ini merupakan kuliner / makanan legendaris khas Yogyakarta yang juga paling sering diburu oleh wisatawan. Sejatinya, bakmi Jogja ini mirip dengan mie rebus yang bisa anda temui dengan mudah pada setiap tukang-tukang nasi goreng biasa.
Pembedanya adalah proses memasaknya menggunakan arang serta bumbu-bumbu yang mereka gunakan untuk membuat bakmi Jogja ini menggunakan bumbu khas jawa yang membuat cita rasa bakmi ini begitu identik dengan Jawa. Biasanya, dalam 1 porsi bakmi Jogja, terdiri atas mie rebus, telur, sayuran, kuah dan potongan ayam kampung.
Baca juga :
- Oleh Oleh Khas Salatiga Dan Makanan Unik Yang Super Lezat
- Makanan Khas Semarang Yang Bikin Lidah Bergoyang
9. Belalang Goreng
Suka makanan antimainstream? Jika iya, maka anda perlu mencicipi makanan / kuliner khas Jogja yang satu ini. Iya benar, makanan ini terbuat dari belalang utuh kemudian digoreng menggunakan bumbu-bumbu spesial.
Meskipun untuk menemukan makanan ini anda harus berkunjung ke Gunung Kidul. Namun, ngga ada salahnya anda mencicipi gurihnya hidangan belalang goreng ini. Selain enak, nutrisi dari belalang ini juga cukup tinggi loh. Cukup menyiapkan uang sebesar 20 – 25 ribu / toples, anda sudah bisa membawa pulang makanan antimainstream ini.
Kesimpulan :
Nah, itulah tadi beberapa makanan dan kuliner khas Jogja yang sayang untuk anda lewatkan ketika singgah atau berkunjung ke kota Yogyakarta. Silahkan bagikan informasi ini kepada keluarga, sahabat dan teman-teman anda agar semakin banyak orang yang mengetahui lezat dan uniknya makanan khas kota pelajar ini. Selalu nantikan informasi unik dan menarik lainnya yang selalu kami bagikan secara update hanya di boncengan.com
